きもと農園では朝5時から、芋掘りをスタートしています！

早朝のまだ薄暗い時間だと、涼しいので作業もはかどります。

さて、今回は徳島　阿波ふうどのブログに

きもと農園の記事を掲載していただきました♪

芋掘り現場、畑の様子、堀りたての芋の様子など

取材を受けておりますのでよかったらご確認ください(^^)

堀たてのお芋は、皮の色もきれいで

柔らかく、焼き芋にするときれいな黄金色のお芋になります。

今の時期のお芋、甘みは少ないですが、お料理にはぴったり♪

お芋ご飯や豚汁にしたり・・・様々なレシピにご活用ください(^^)/